Der Markt für Lebensmittelaromen wird voraussichtlich bis 2033 17.181 Millionen US-Dollar überschreiten und mit einer konstanten jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % wachsen

Laut dem aktuellen Bericht von Future Market Insights werden die weltweiten Verkäufe von Lebensmittelaromen voraussichtlich einen Wert von übersteigen10.608 Millionen US-Dollarim Jahr 2023, mit einem CAGR von rund4,9 % im gesamten Prognosezeitraum. Bis 2033 wird der weltweite Markt für Lebensmittelaromen voraussichtlich eine Größe erreichen17.181 Millionen US-Dollar.

Der weltweite Markt für Lebensmittelaromen wird durch das starke Wachstum der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, die zunehmende Beliebtheit von verzehrfertigen und Fertiggerichten sowie die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Aromen vorangetrieben.

Lebensmittelhersteller auf der ganzen Welt nutzen zunehmend Lebensmittelaromen, um den Geschmack ihrer Produkte zu verbessern und sie für Verbraucher attraktiver zu machen. Daher wird die zunehmende Produktion und der zunehmende Verbrauch von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln letztendlich den Verkauf von Lebensmittelaromen ankurbeln.

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Clean-Label-Produkte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da Verbraucher wissen möchten, welche Bestandteile in den Lebensmitteln enthalten sind. Infolgedessen stehen Lebensmittelhersteller zunehmend unter dem Druck, bei der Herstellung von Produkten Clean-Label-Lebensmittelaromen zu integrieren.

Heute sind Clean-Label-Aromen nicht mehr „nice-to-have“, sondern eine „must-to-have“-Zutat, um der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesunden, natürlichen und nachhaltigen Lebensmitteln gerecht zu werden. Dies hat die Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelaromen erhöht, auch wenn ihre Preise etwas höher sind als die synthetischer Lebensmittelaromen.

Die Kombination von Pflanzen- und Fruchtaromen hat in den letzten Monaten große Aufmerksamkeit erregt, was der Branche zu einem schnellen Wachstum verholfen hat und es wird erwartet, dass sich dieser Trend im Bewertungszeitraum fortsetzt.

Darüber hinaus wird erwartet, dass die Entwicklung innovativer Lebensmittelaromen aufgrund intensiver Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten von Unternehmen, die Lebensmittelaromen herstellen, in den nächsten zehn Jahren eine Schlüsselrolle bei der Ankurbelung des Weltmarktes spielen wird.

Wichtige Erkenntnisse aus der Marktstudie zu Lebensmittelaromen:

„Wichtige Marktteilnehmer investieren viel in Forschung und Entwicklung (F&E), um neue Produkte einzuführen und sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Sie gehen außerdem Partnerschaften und Allianzen mit anderen Unternehmen ein, um ihre Präsenz zu erweitern.“sagte ein leitender Analyst bei FMI.

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Wer gewinnt?

Wichtige Hersteller von Lebensmittelaromen konzentrieren sich auf die Erweiterung ihres Produktportfolios, um der wachsenden Nachfrage verschiedener Endverbraucher gerecht zu werden. Neue Produkteinführungen, Anlagenerweiterungen, Kooperationen, Fusionen, Partnerschaften und Übernahmen sind wichtige Strategien, mit denen Unternehmen der Konkurrenz einen Schritt voraus bleiben.

Einige der führenden Unternehmen, die Lebensmittelaromen anbieten, sind Kerry Group, Givaudan, Cargill, Sensient Technologies Corporation, Ajinomoto Group, Bell Flavors & Fragrances, A&B Ingredients, Koninklijke DSM NV, DPO International Sdn. Bhd., ADM und andere.

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FMI bietet in seinem neuen Angebot eine unvoreingenommene Analyse von Lebensmittelaromen mit historischen Nachfragedaten (2018 bis 2023) und Prognosestatistiken für den Zeitraum (2023 bis 2033). Die Studie liefert überzeugende Erkenntnisse über die Nachfrage nach Lebensmittelaromen basierend auf Form (Pulver und Flüssigkeit), Produkt (natürlich und künstlich) und Anwendung (Lebensmittel und Ernährung, Backwaren und Süßwaren, Getränke, Saucen und Dressings, Milchprodukte und gefrorene Desserts usw.). Snacks) in mehreren Regionen.

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