Vino Dulce: Moscato, Wein aus Muskat

Moscato, ein herrlicher und aromatischer Wein aus der Rebsorte Muskat, stammt vermutlich aus der antiken Mittelmeerregion, wo die Trauben gediehen. Die Muskattraube, eine der ältesten bekannten Rebsorten der Welt, hat eine über 2.000-jährige Geschichte, die bis in das ehemalige Perserreich (heute Iran) zurückreicht. Anschließend verbreitete es sich im gesamten Mittelmeerraum und gelangte bis in Länder wie Griechenland und Italien, wo es aufgrund seines ausgeprägten Dufts und seiner Süße äußerst begehrenswert war und in verschiedenen Regionen angebaut wurde. Eine der ersten historischen Erwähnungen von Moscato findet sich im antiken Griechenland, wo die Traube als „Anathelicon Moschaton“ bekannt war.

Die Griechen verehrten diese Rebsorte wegen ihrer aromatischen Qualitäten und verwendeten sie oft für die Weinherstellung, da sie immer beliebter wurde. Dieses Wachstum führte zu seiner Einführung im Römischen Reich, wo Moscato als geschätzter Wein große Anerkennung erlangte. Sie wurde sowohl von Kaisern als auch von Aristokraten wegen ihres einzigartigen Geschmacksprofils und des intensiven, aber bezaubernden Dufts der Traube geliebt. Es war dieses fesselnde Aroma, das ihm den römischen Namen „Muscum“ einbrachte, was Moschus bedeutet, und dazu führte, dass Moscato-Weine zu verschiedenen Anlässen genossen wurden, von üppigen Banketten bis hin zu alltäglichen Mahlzeiten.

Während des Niedergangs des Römischen Reiches wurden die Produktion und der Anbau von Moscato in verschiedenen Regionen fortgesetzt; Allerdings war es in Italien, insbesondere in den Regionen Piemont und Lombardei, wo Moscato seine wahre Heimat fand und gedieh. Seitdem ist Italien dafür bekannt, einige der besten Moscato-Weine der Welt zu produzieren, und die Region Piemont verfügt über ideale Wachstumsbedingungen. Die hügeligen Landschaften, das gemäßigte Klima und die kalkhaltigen Böden dieser Gegend bieten die perfekte Umgebung für den Anbau von Muskat-Trauben. Mit der Zeit erfreute sich Moscato nicht nur in Italien großer Beliebtheit, sondern gelangte auch auf internationale Märkte, wo er sich immer größerer Beliebtheit erfreute. Dieser Wein wird mittlerweile in verschiedenen Ländern auf der ganzen Welt hergestellt, darunter Australien, Frankreich, Spanien, Südafrika, Chile und natürlich Argentinien.

Die Rebsorte Muskat wurde auch zur Herstellung einer Reihe von Weinstilen verwendet, von stillen Weinen und Perlweinen bis hin zu Vollperlweinen und Likörweinen. Sein fruchtiger und zugänglicher Charakter, gepaart mit seiner Vielseitigkeit, hat ihn zu einem Favoriten unter Weinliebhabern gemacht, insbesondere unter denen, die süßere Weinsorten mögen. Moscatel ist der Name für Maskat in Spanien und Portugal und bezieht sich im Allgemeinen auf den Maskat von Alexandria. In Spanien wird Moscatel normalerweise süß vinifiziert und am häufigsten in Malaga, Alicante und Valencia angebaut. In Portugal kann Moscatel zur Herstellung der süßen Weine von Madeira verwendet werden, und während es manchmal in Spaniens süßer Sherry-Produktion verwendet wird, ist die Pedro Ximenez-Traube häufiger anzutreffen.

Argentinien hat sich mit seinem günstigen Klima, seinem vielfältigen Terroir und seiner Leidenschaft für die Weinherstellung den Ruf erworben, außergewöhnliche Moscato-Weine herzustellen, die die Essenz dieser Rebsorte einfangen. Das Weinbau-Erbe des Landes, das vor Jahrhunderten begann, erhielt einen Aufschwung, als europäische Einwanderer, vor allem aus Italien und Spanien, im 19. Jahrhundert ihr Wissen und ihre Weinbautraditionen in das Land brachten. Die Einwanderer brachten auch die Muscat-Traube mit, die in ihrer neuen, fruchtbaren Heimat gedieh und schließlich zur Herstellung des süßen Muskatweins führte: dem Moscato. Die verschiedenen Weinregionen Argentiniens bieten eine Reihe von Mikroklimata und Terroirs, die zum lebendigen Geschmack und Aroma der Traube beitragen. Mendoza ist jedoch die bemerkenswerteste Region für die Moscato-Produktion.

Die sandigen und alluvialen Böden der Region haben es argentinischen Winzern ermöglicht, Moscato-Weine herzustellen, die von stillen Weinen und Perlweinen bis hin zu Vollschaumweinen und sogar Likörweinen reichen. Jeder Stil bringt die inhärente Süße, das aromatische Profil und die lebendigen Fruchtaromen der Traube zur Geltung und bringt so den Moscato Dulce zum Vorschein, der für Weinliebhaber zur herausragenden Wahl werden würde. Dieser Weinstil bietet eine üppige und verführerische Süße, ausgeglichen durch knackige Säure und intensive Aromen, was ihn zu einem Favoriten unter Weinliebhabern macht, die seine leichte Trinkbarkeit schätzen. Argentiniens Moscato-Weine werden für ihre intensiven blumigen und fruchtigen Aromen geschätzt, die duftende Noten von Orangenblüten, Jasmin, reifen Pfirsichen, Aprikosen und tropischen Früchten verströmen. Dadurch entsteht ein bezauberndes Sinneserlebnis, wobei der von Natur aus geringere Alkoholgehalt des Weins seine Attraktivität noch verstärkt und ihn zu einer erfrischenden Wahl für diejenigen macht, die eine leichtere Weinoption suchen. Heute, Donnerstag Essenstellt fünf aktuelle Moscato-Weine aus Argentinien vor:

Trapiche Vineyards Moscato ist ein 100-prozentiger Moscato-Wein, der aus Weinbergen in Maipú in der Provinz Mendoza hergestellt wird. Dieser Wein ist ein süßer Moscato, der duftende Aromen von Orangenschalen, Pfirsichblüten, Rosenblättern und Fruchtcocktail aufweist. Er ist mittelkräftig mit einer wunderbaren und lebendigen Frische.

Norton Winery 1895 Moscato Collection ist ein 100-prozentiger Moscato-Wein, der von Bodega Norton in Lujan de Cuyo, Mendoza, hergestellt wird. Es ist blassgelb mit hellgoldenen Farbtönen und drückt intensive tropische Aromen wie Ananas und Steinobst sowie blumige Noten und einen zarten Hauch von Zitrusfrüchten aus. Im Mund ist es frisch und knusprig und bietet Aromen von Limette und Zitrone im leicht säuerlichen Abgang.

Moscatel-Kleid wird in Maipú, Mendoza, aus 100 Prozent Moscatel de Alejandria-Trauben hergestellt, die auf der Finca Bautem von Bodega Abito Wines angebaut werden. Dies ist eine natürlich süße Traube, die ihre charakteristische Frische zum Ausdruck bringt, begleitet von einer natürlichen Süße.

Bodegas Dos Familias Milo Moscato wird aus Trauben hergestellt, die während einer natürlichen Süßweinlese Ende April geerntet werden, wenn die Reben den maximalen Zuckergehalt pro Kilogramm aufweisen. Der in Mendoza von Bodega Dos Familias hergestellte Wein drückt tropische Aromen von süßem Honig und reifen Pfirsichen aus.

Emilia Nieto Senetiner Süßer natürlicher Moscatel wird zu 100 Prozent aus Moscatel de Alejandria-Trauben von der Bodega Nieto Senetiner in Mendoza hergestellt. Der Wein hat eine hellgelbe Farbe, die leicht in die Farbe von Stahl übergeht und Aromen von Weißwein und Zitrusfrüchten zum Ausdruck bringt. Am Gaumen verleiht ihm seine zarte Säure Subtilität, die sich sanft mit dem Rest des natürlichen Traubenzuckers verbindet.

Ob es nun die bezaubernden Aromen, die lebendigen Geschmacksrichtungen oder der inhärente Charme der Muskat-Traube sind, Argentiniens Beitrag zur Welt des Moscato-Weins ist nicht zu übersehen. Die vielfältigen Weinregionen und leidenschaftlichen Winzer des Landes stellen weiterhin Moscato-Weine her, die Weinliebhaber faszinieren und einen Vorgeschmack auf das reiche Weinbau-Erbe Argentiniens und den fröhlichen Geist dieser beliebten Weinsorte bieten. Salud!

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