Was sind nicht essentielle Aminosäuren?

Das Streben nach einer gesunden Ernährung kann überwältigend sein. Aber einiges von dem, was Ihr Körper braucht, ist bereits in ihm enthalten, einschließlich nichtessentieller Aminosäuren. Aus Aminosäuren bestehen Proteine ​​– und es gibt verschiedene Arten, darunter nicht-essentielle und essentielle Aminosäuren. In dieser Erklärung werfen wir einen genaueren Blick auf die nicht-essentiellen Aminosäuren und wie Ihr Körper sie verwendet.

Aminosäuren sind die Bestandteile von Proteinen, die Ihr Körper zum Funktionieren benötigt. Wenn man von Aminosäuren spricht, meint man normalerweise eine Untergruppe von etwa 20, die vom menschlichen Körper verwendet werden. Bei den meisten davon handelt es sich um proteinogene Aminosäuren, die zur Bildung von Proteinen dienen.

Während der Durchschnittsmensch wahrscheinlich an Protein im Zusammenhang mit dem Muskelaufbau denkt, erfüllen Proteine ​​in Ihrem Körper tatsächlich eine Vielzahl von Funktionen, darunter die Unterstützung des Immunsystems, die strukturelle Unterstützung der Zellen und den Transport kleiner Moleküle durch den Körper.

Nichtessentielle Aminosäuren sind die Aminosäuren, die vom menschlichen Körper selbst produziert werden können. Es gibt 11 solcher Aminosäuren.

Bedingt essentielle Aminosäuren sind für den Menschen in der Regel nicht essentiell, außer in Zeiten von Stress oder Krankheit. Zu diesen Aminosäuren gehören Arginin, Cystein, Glutamin, Tyrosin, Glycin, Ornithin, Prolin und Serin. Der durchschnittliche Mensch muss sich keine Sorgen um bedingt essentielle Aminosäuren machen, wenn er gesund ist.

Essentielle Aminosäuren können vom menschlichen Körper nicht synthetisiert werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden, während nichtessentielle Aminosäuren vom menschlichen Körper selbst hergestellt werden können. Es gibt neun essentielle Aminosäuren.

Die 11 nichtessentiellen Aminosäuren sind:

Obwohl diese Aminosäuren als „nicht essentiell“ bezeichnet werden, sind sie dennoch für verschiedene Funktionen im menschlichen Körper von entscheidender Bedeutung. Sie müssen diese einfach nicht über die Nahrung aufnehmen.

Jede Aminosäure hat eine andere Funktion, da sie jeweils unterschiedliche Proteine ​​bildet, die ihre eigene, unterschiedliche Rolle bei der Aufrechterhaltung unterschiedlicher biologischer Prozesse spielen. Cystein hilft beispielsweise bei der Bildung von Kollagen und ist wichtig für die Hautelastizität, kann aber auch beim Haarwachstum eine Rolle spielen. Mittlerweile ist Tyrosin für viele Aspekte der Gehirnfunktion von entscheidender Bedeutung und hilft bei der Herstellung verschiedener Substanzen in Ihrem Körper, darunter Neurochemikalien wie Dopamin und Adrenalin.

Aminosäuren sind für jeden Menschen von entscheidender Bedeutung. Wenn jemand nicht ausreichend Proteine ​​oder Aminosäuren zu sich nimmt, kann dies schwerwiegende und langanhaltende Probleme verursachen, darunter Haut- oder Haarausfall, Hormonstörungen, Läsionen und Wachstumsstörungen. Diese Symptome sind recht schwerwiegend und dürften bei Menschen in entwickelten Ländern kaum auftreten. Das liegt daran, dass sie in der Regel darauf zurückzuführen sind, dass nicht genügend Nahrung vorhanden ist, um den Grundenergiebedarf zu decken, und dass nicht die falschen Dinge gegessen werden. Solange Sie eine Vielzahl überwiegend pflanzlicher Lebensmittel zu sich nehmen, sollten Sie in der Lage sein, die Nährstoffe zu sich zu nehmen, die Sie benötigen.

Es gibt keinen einzigen Prozess, den Ihr Körper zur Herstellung nichtessentieller Aminosäuren nutzt. Stattdessen nutzt Ihr Körper eine Vielzahl von Stoffwechselwegen und Grundchemikalien, um Aminosäuren herzustellen.

Da Aminosäuren aus Proteinen stammen, finden Sie Aminosäuren in Proteinquellen, sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs. Um „vollständige“ Proteine ​​muss man sich keine Sorgen machen. Die Vorstellung, dass einige Proteine ​​besser sind als andere, weil sie „vollständig“ sind und neun essentielle Aminosäuren enthalten, ist ein Mythos. Pflanzen enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, einige enthalten nur weniger als andere. Es ist nicht notwendig, Proteine ​​zu sich zu nehmen, die alle neun Proteine ​​in bestimmten Mengen enthalten. Mit einer abwechslungsreichen, pflanzenreichen Ernährung stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend mit diesen lebenswichtigen Nährstoffen versorgt sind.

Es gibt nicht genügend Beweise dafür, dass Aminosäurepräparate wirksamer sind als der einfache Verzehr einer Vielzahl von Lebensmitteln, die reich an Aminosäuren sind.

Immer mehr Sportprofis empfehlen sogenannte BCAA-Nahrungsergänzungsmittel, die drei der essentiellen Aminosäuren enthalten – Leucin, Isoleucin und Valin. Trotz der Behauptung, dass diese die sportliche Leistung verbessern, die Muskelregeneration anregen und Muskelkater reduzieren können, zeigen Studien, dass der menschliche Körper Nährstoffe aus der Nahrung ohnehin effizienter aufnimmt als Pillen oder Nahrungsergänzungsmittel.

Auch Nahrungsergänzungsmittel unterliegen hinsichtlich ihrer Sicherheit und Wirksamkeit keinen Regulierungen durch die Food and Drug Administration (FDA). Und da Aminosäurepräparate manchmal mit Medikamenten interagieren können, sollten Sie vor der Einnahme dieses oder eines anderen Nahrungsergänzungsmittels professionellen medizinischen Rat einholen.

Aminosäuren stammen aus jeder Proteinquelle, auch aus pflanzlichen Proteinen. Solange Sie sich einigermaßen gesund ernähren, erhalten Sie ausreichend essentielle Aminosäuren aus Ihrer Nahrung, unabhängig davon, ob Ihre Ernährung tierische Produkte enthält oder nicht – und bei nichtessentiellen Aminosäuren erledigt Ihr Körper die ganze Arbeit für Sie.

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Björn Jóhann Ólafsson ist ein isländisch-amerikanischer Autor, der die Psychologie des Tierverzehrs, den ökologischen Fußabdruck der Fleischindustrie und die pflanzliche Fleischindustrie untersucht. Er lebt mit seinen beiden Turteltauben in Spanien.